東京都港区のコンラッド東京は9月7日より、オールデイダイニング「セリーズ」にて、「ハロウィン・スイーツビュッフェ～ゴーストウエディング～」を土日祝日限定で開催する。価格は税込み6,500円（サービス料含む）から。
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同ビュッフェは、キャンドルを模った「レアチーズムースと赤ワインのジュレ」や、棺桶を思わせる「フランボワーズのタルト」、杏仁豆腐のスケルトンを飾った「巨峰とシャインマスカットのゼリー 杏仁ムース」などハロウィンの季節を盛り上げるスイーツから、フランス アルデシュ産の栗を使用した「モンブラン」、芳醇ないちじくを味わう「チョコレートガナッシュといちじくジャムのケーキ」など旬の食材を用いたデザートまで計13種を揃える。
また、ライブステーションでは「かぼちゃプリン」にキャラメルソースを添えて提供する。
セイボリーは、黒いパンが目を引く「コンビーフとコルカノンの竹炭サンドイッチ」と、オレンジと紫色で彩った伝統的なハロウィンカラーの「ピスタチオとチーズのプラリネ かぼちゃのパンナコッタとエシャロットの赤ワイン煮込み」の冷たい料理2種類の他、ライブステーションにて「ハニーマスタードローストポーク」、「パンプキンポタージュ シナモン風味のクルトン添え」、「パンプキンマッケンチーズ」の温かい料理3種類を提供する。
【コンラッド東京】
住所：〒105-7337 東京都港区東新橋1-9-1
電話：03-6388-8745 （レストラン予約直通）
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