東京都渋谷区のセルリアンタワー東急ホテルは6月18日より、ガーデンラウンジ「坐忘」およびガーデンキッチン「かるめら」にて、4種のかき氷を提供中だ。
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毎年改良を重ねてさらにバージョンアップした定番商品「宇治抹茶」、「イチゴ」、「マンゴーココナッツミルク」に加え、今年は新商品「コーヒー&チョコレート」が登場。「コーヒー＆チョコレート」は生クリーム、アーモンドプラリネ、カカオパウダーなどをトッピングし、食べ方次第で何通りもの味わいを堪能できる。
素材そのもののおいしさを感じられるよう、甘さを抑えた上品な味わいのシロップがたっぷりとかかった氷の中には、アイスクリームや、味のアクセントとなるソースが仕込まれている。
また、シェフが丹精込めて仕込んだオリジナルシロップは、別添えで「追いシロップ」も用意。たっぷりかけて濃厚な風味を堪能するも良し、控えめにかけてさっぱり食べるのも良し。好みの濃度を探しながら、さまざまな味わいの変化を楽しめる。
【セルリアンタワー東急ホテル】
住所：〒150-8512 東京都渋谷区桜丘町26-1
電話：03-3476-3000（代表）
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