![「サマーフルーツアフタヌーンティー」イメージ](https://image.kingsoft.jp/starthome/cake-news/2024-05-11/c4afad52ca200911887f32dacdd610f8_lg.jpg)
東京ドームホテルは6月1日、最上階のスカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」にて、「サマーフルーツアフタヌーンティー」を展開する。価格は税込み5,700円(サービス料含む)。
【レポート】くら寿司:2月好評だったスイーツが装い新たに登場「チョコもちっとパイ」5月10日より発売![「サマーフルーツアフタヌーンティー」イメージ](https://image.kingsoft.jp/starthome/cake-news/2024-05-11/f920a5bde375187beca0ec7d1417776e_lg.jpg)
今回はパイナップルやマンゴーなどのサマーフルーツを使用した、南国を感じる爽やかなアフタヌーンティーを開催。なめらかでクリーミーな味わいのマンゴープリンに、色鮮やかなハイビスカスゼリーを飾った「マンゴープリン ハイビスカスゼリー添え」、カリブ海のプエルトリコが発祥といわれているピニャコラーダをイメージし、パイナップルジュースとココナッツのゼリー、マンゴーなどのフルーツ、ヨーグルト風味のソルベが層になった「南国フルーツ ピニャコラーダ仕立て」などを用意。さらに夏に人気のパッションフルーツを使って、カラメルのパリパリ食感と、素材の甘酸っぱさや濃厚さが愉しめる「パッションフルーツのブリュレ」も。
セイボリーには、甘酸っぱいマンゴーソースが好相性の「海老カツバーガー マンゴーソース」や素材の甘さが活きた「トウモロコシのムース」の他、「アイスバインのテリーヌ」を用意する。
【東京ドームホテル】
住所:東京都文京区後楽1-3-61
電話:03-5805-2111(代表)
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