サンクトガーレン有限会社は、2017年9月27日（水）から2018年3月末までの秋冬限定で、「アップルシナモンエール」を販売します。
スイーツとも相性抜群のビール！
女子の心を揺さぶる名前の「アップルシナモンエール」は、軽く焦がしたカラメルモルトを使った琥珀色のビールです。カラメルモルトから来る、カラメルソースのような甘く香ばしい風味が特長です。
さらにカラメルモルトに加えて、副原料として500個の焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを加えているため、アップルパイのような甘やかな風味に仕上がっています。そのため秋冬の味覚だけでなく、スイーツとも合うんだとか。本物のアップルパイとの相性は抜群。クッキーなどの焼き菓子のお供としてもおすすめです。
○http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/apple-cinamone-ale/
訳ありリンゴを救済
「アップルシナモンエール」に使用しているリンゴは、長野県伊那市の訳ありリンゴ。収穫前に落下してしまったものや規格外のもの、先日の台風18号の影響で傷ついてしまったものなど、売り物にならないリンゴを買い取ってビールにしたのです。
「アップルシナモンエール」を造る過程は、まるでお菓子づくりのよう。厚木市内の製パン店「ル・フルラージュ」のオーブンで、丸1日かけて500個のリンゴを焼きあげました。じっくり焼き上げられたリンゴの風味が漂うビールは、秋冬にまったりと楽しみたい1杯ですね。
秋空のもとでも味わえます！
「アップルシナモンエール」のボトルは、サンクトガーレンのオンラインショップの他、いくつかの店舗で購入できます。サンクトガーレン取扱いのビアバーでは、樽生をどうぞ。
また、9月29日（金）～10月15日（日）に横浜赤レンガ倉庫で開催される「横浜オクトーバーフェスト2017」でも、樽生を味わうことができます。くっきり晴れた秋空のもと、リンゴ風味の「アップルシナモンエール」を楽しんでみてはいかがでしょうか。
○http://www.sanktgallenbrewery.com/event/oktoberfest2017.html
かわいい！ハロウィンバージョンも
女子会ウケが良さそうな「アップルシナモンエール」には、ハロウィンバージョンもあります。
ラベルのリンゴ部分がジャック・オー・ランタンになっていて、ハロウィンパーティーに持って行くのにぴったり。このかわいらしいハロウィンバージョンは、9月27日（水）から10月末までの期間限定販売です。○http://www.sanktgallenbrewery.com/news/halloween.html
甘く香ばしい風味が魅力の「アップルシナモンエール」。いつもとはちょっと違うおつまみを用意して、あたたかいお家でまったりゆっくり味わってみてくださいね。
