白熊さんとゆったりと過ごすひととき。『のんびりふんわり白ビール』が新発売

少しずつ桜が咲き始め、過ごしやすい気候になってきた今日このごろ。お気に入りの場所でゆっくりとクラフトビールを楽しむのはいかがでしょう。

エチゴビール株式会社から、ふんわりやわらかな味わいのクラフトビール『のんびりふんわり白ビール』が2020年4月14日（火）に発売されます。

リラックスタイムのおともにいかが？

「のんびりふんわり白ビール」は“リラックスしてのんびりと飲むビール”として開発されました。酵母由来のフルーティで爽やかな香りや、やわらかい口あたりと喉越しが特徴のヴァイツェンです。ゆっくりと過ぎていく自分の時間を楽しみながら味わえるように、やさしい味わいのビールに仕上げたそう。

ヴァイツェンは、小麦麦芽を50%以上使ったドイツの伝統的なビール。バナナのようなフルーティーな香り（エステル香）と、苦みをほとんど感じない柔らかな味わいが特徴。ヴァイスビアと呼ばれる事もあるが、ヴァイスは「白」という意味。酵母をろ過していないものは『ヘーフェヴァイツェン』。

白熊くんと一緒に過ごしたくなるようなラベルデザイン
エチゴビール　のんびりふんわり白ビール

今回のラベルは、白熊くんが森の中でハンモックに揺られ、そよ風を感じながらのんびりとくつろいでいる様子が描かれています。若葉色の森の中で、爽やかで穏やかな味わいの白ビールを心行くまで楽しむシーンを表現したそう。一緒に休日の昼下がりに過ごしているような気分になりますね。

『オリーブのフライ』

イタリアのアンティパスト（前菜）として人気の『オリーブ』の『フライ』。オリーブの酸味や中に詰めた『牛肉』と『チーズ』のコクが、やわらかな風味のヴァイツェンによく合います。（作り方はこちら。）

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