株式会社ディーエイチシー（以下、DHC）は、2018年11月8日（木）より、新商品「DHC ヴァイツェン [小麦のビール]」の2018年冬限定デザインバージョンを、数量限定で販売を開始しました。限定デザインでの発売は本品では初の試みであり、冬にふさわしい1本です！
「貴族のビール」とも呼ばれるホワイトビール
本製品の名称でもある「ヴァイツェン」とは、ドイツ語で小麦を意味する言葉であり、その言葉通りヴァイツェンは小麦モルトを50パーセント以上使用して作られたビールです。
日本で普及している多くのビールは、酵母を濾過することで造られる「ピルスナー」と呼ばれる種類で、透き通った黄金色の見た目とキレのあるのど越しが特徴ですが、ヴァイツェンはそれと対照的に濃厚なビール酵母の旨味と、フルーティーな香りが魅力の「エール」タイプのビールです。
ヴァイツェン とは
ヴァイツェンは、小麦麦芽を50%以上使ったドイツの伝統的なビール。バナナのようなフルーティーな香り（エステル香）と、苦みをほとんど感じない柔らかな味わいが特徴。ヴァイスビアと呼ばれる事もあるが、ヴァイスは「白」という意味。酵母をろ過していないものは『ヘーフェヴァイツェン』。
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繊細で優雅な香り
今回は発売される商品は、ドイツでは「貴族のビール」とも称される「ヴァイツェン」。飲むごとに個性的な味わいが増す、独自の魅力を持つホワイトビールで、優しい苦味と濃密な泡の舌触りが特徴的な1本です。
限定販売3年目となる本品ですが、今年はさらに限定デザインでの発売ということもあり、大きな反響が予想されます。数量限定品なので、気になる方はお早めに！ヴァイツェンの濃密でフルーティーな味わいを、今年だけの1本で堪能してみましょう。
OHNO MEI
この季節にぴったりな華やかなデザイン。冬のおしゃれ心をくすぐります！
『DHC ヴァイツェン [小麦のビール]』
- 〇発売日：2018年11月8日
- 〇ビアスタイル：ヴァイツェン
- 〇アルコール度数： 5.5%
- 〇URL:https://www.dhc.co.jp/goods/goodsdetail.jsp?gCode=41099
- 〇醸造所： DHCビール
