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あさりとケールの白ワイン蒸し

あさり ケール 白ワイン蒸し おつまみレシピ ビール

旬の『あさり』を、『白ワイン』と『ニンニク』だけで蒸した、洋風の酒蒸しです。そこに『ケール』をどさっと投入したら、あさりの旨みスープをまとって染み染みの一皿に。じゅわっと広がるあさりの旨味を、軽やかなベルジャンホワイトと一緒に味わってみてください。

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