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長く続いていた雨が止み、秋の風が心地よい10月になりました。夜風に吹かれながら、秋の味覚とともにゆっくりと味わうビールはまさに至福のひととき。
今年も各ビールメーカーから、秋の夜長に寄り添う限定ビールが発表されています。
今回は、現在（※）発売が発表されている商品のなかから、注目の”秋ビール”をピックアップしました！※10月15日時点
1. 『キリン秋味（期間限定）』
今年で発売36年目！長年愛される秋の定番ビール
今年で発売36年目を迎える秋の定番商品『キリン 秋味（期間限定）』。秋になるとあちこちで見かけるお馴染み商品が、今年は8月18日（火）から全国販売されています。
使われている麦芽はキリンラガービール比で、たっぷり約1.3本分！それでいて原料配合や工程の最適化により、飲みごたえがありながらもすっきりとした後口に仕上がっています。秋の豊かな食卓にぴったりのイメージを持つ人も多く、秋の定番商品として定着。秋の到来を旬の食材とともに楽しむことができます。
アルコール度数は6％。パッケージはグラデーションと紅葉の表現によって「明るく鮮やかな秋」を感じるデザインに進化し、“秋が訪れるよろこび”と“豊かな味わい”が表現されています。
『キリン秋味（期間限定）』
- 〇発売日： 2026年8月18日（火）
- 〇アルコール度数： 6.0%
- 〇販売地域： 全国（期間限定）
- 〇URL：https://products.kirin.co.jp/alcohol/beer/detail.html?id=2318
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2. 『サッポロ生ビール黒ラベル ＥＸＴＲＡ ＤＥＥＰ(エクストラディープ)』
より深く、よりリッチに。黒ラベルの秋限定
「完璧な生ビール」を目指す黒ラベルから、秋の深まりにふさわしい『サッポロ生ビール黒ラベル ＥＸＴＲＡ ＤＥＥＰ(エクストラディープ)』が10月27日(火)に数量限定で登場します。
黒ラベル本来の麦のうまみや爽快な後味は残しつつ、サッポロビール独自開発の「旨さ長持ち麦芽」を使用。通常の黒ラベルよりも1.2倍長く熟成させることで、秋が深まる季節にぴったりな一口目の麦のうまみを追求。
アルコール度数は5.5％。“こだわり・追求”をテーマに、ゆったりとしたプライベートな時間に楽しむことをイメージしており、深みを感じる特別感あふれるパッケージデザインが目印です。
『サッポロ生ビール黒ラベル ＥＸＴＲＡ ＤＥＥＰ(エクストラディープ)』
- 〇発売日： 2026年10月27日(火)
- 〇アルコール度数： 5.5%
- 〇販売地域： 全国（数量限定）
- 〇URL：https://www.sapporobeer.jp/product/beer/kurolabel_extra-deep/
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3. 『ヱビス クリエイティブブリュー 麦紡ぐ』
ヱビスの新たな挑戦！世代を超えて紡がれる麦の可能性
ヱビスの若手醸造家が挑む「CREATIVE BREW」シリーズの第13弾として、『ヱビス クリエイティブブリュー 麦紡ぐ（むぎつむぐ）』が10月14日(水)から期間限定で発売されます。
1988年に閉鎖した恵比寿工場で当時の醸造家が夢見た味わいを、現代の醸造責任者が叶えた特別な一杯。当時使用されていた穏やかな香りのホップ「ヘルスブルッカー」と、100年以上続く伝統製法で作られた「テンネ麦芽」を一部使用。余韻までふくらむ芳しい香りと、深みのある甘美な味わいを“紡ぎ”出しています。
アルコール度数は5.5％。パッケージは、2人の醸造家の想いが混ざり合う様子を抽象的に表現しており、秋の夜長にじっくりと時間をかけて味わいたくなる深い色合いのデザインが特徴です。
『ヱビス クリエイティブブリュー 麦紡ぐ』
- 〇発売日： 2026年10月14日(水)
- 〇アルコール度数： 5.5%
- 〇販売地域： 全国（350ml缶は期間限定、500ml缶は数量限定）
- 〇URL：https://www.sapporobeer.jp/yebisu/product/creativebrew/mugitsumugu/
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4. 『ヱビス クリエイティブブリュー 星月夜』
名画から着想を得た、ラベンダーとホップが織りなす幻想的な香り
同じく「クリエイティブブリュー」シリーズの第14弾として登場する『ヱビス クリエイティブブリュー 星月夜（ほしづきよ）』が、11月25日(水)から数量限定で発売されます。
本作は、オルセー美術館所蔵の名画《星月夜》から着想を得て開発された特別な一杯。ヱビスとして初めて副原料に「ラベンダー」を使用し、柑橘を想わせる「カスケードホップ」を一部使用することで、余韻のある幻想的で華やかな香りを実現しています。香りの良い秋の味覚とのペアリングにもぴったりです。
アルコール度数は5％。缶体全面には名画《星月夜》が大胆に配置されており、一日の終わりに名画を鑑賞するような安らぎの時間を演出してくれます。
『ヱビス クリエイティブブリュー 星月夜』
- 〇発売日： 2026年11月25日(水)
- 〇アルコール度数： 5.0%
- 〇販売地域： 全国（数量限定）
- 〇URL：https://www.sapporobreweries.com/newsroom/release/detail/20260916000030.html
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旬を味わう！秋ビールにぴったりの絶品おつまみレシピ
コク深く豊かな味わいの秋ビールには、やっぱり旬の食材を使ったお料理が相性抜群！とっておきの秋ビールを用意したら、秋の味覚をふんだんに使ったおつまみでペアリングを満喫しませんか？ここからは、「きのこ」「さつまいも」「なす」「かぼちゃ」「秋刀魚」「栗」を使った、ビールによく合うおすすめレシピをまとめてご紹介します。
きのこを使ったおつまみレシピ39品
秋が深まるこの季節、やっぱりきのこが恋しくなる！お家でビールとともに楽しみたい、絶品きのこおつまみをご紹介します。食卓のラインナップに一品加えて、ビールのお供にどうぞ！
「きのこ」レシピを見る
さつまいもを使ったおつまみレシピ20品
秋の味覚・さつまいも！火を通すとほくほくで甘い味わいが心もお腹も満たしてくれます。そんなさつまいもを使ったおつまみレシピを20品ご紹介。おいしい時期に、余すことなくビールとさつまいもを堪能しましょう！
「さつまいも」レシピを見る
なすを使ったおつまみレシピ29品
たんぱくな味わいでクセのない野菜・なす。ふんわりとした実はおいしい旨味をたくさん吸収してくれて、さまざまな料理にも活用できちゃいます。
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かぼちゃを使ったおつまみレシピ26品
ほくほくおいしい「かぼちゃ」。ハロウィンパーティーにもぴったりなおつまみレシピも揃っています。
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秋刀魚を使ったおつまみレシピ5品
シンプルな塩焼き以外の食べ方をしたことがない…！という方も、参考にしてみると楽しみ方の幅が広がるはず。
「秋刀魚」レシピを見る
栗を使ったおつまみレシピ5品
「栗」を使ったおつまみレシピをご紹介。「生栗」だけでなく、簡単に手に入る「甘栗」でのレシピもあるので、ハードルが高そうと思う方も気軽に試していただきたい！今年の秋は、栗料理で食欲の秋を楽しみましょう。
「栗」レシピを見る
