鍋で煮るだけ。
酒もご飯も消し飛ぶ旨さ、
フライパンひとつで出来る鉄鍋豆腐
うま味調味料もだし系調味料も一切使わない、
挽肉を使った甘辛肉豆腐です
こいつがまた簡単で
ご飯も酒もいけて最高に旨い訳です
コスパも良いので是非煮てみてください
【作り方】
木綿豆腐350g、合挽き肉140g、長ネギ60g、
牛脂1個、醤油大さじ2半、みりん大さじ2、
鰹粉2g、砂糖大さじ1入れ蓋をし煮て、
肉に火が通ったら水分を飛ばしながら煮て完成
溶き卵につけて食べる
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
The post 無化調鉄鍋豆腐 first appeared on 料理研究家リュウジのバズレシピ.com.
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