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一風堂風もやしのレシピでは、もやしを茹でて調味料と混ぜ合わせるだけで簡単に一品料理が完成します。コチュジャンやナンプラーが味のアクセントに。詳しい作り方は動画で紹介。
【作り方】
もやし200gを20秒茹で、水にさらして絞る
コチュジャン小匙1、醤油小匙1半、
ナンプラー小匙1/2、塩1つまみ、砂糖1つまみ、
一味唐辛子小匙1/2、鰹粉1g、味の素5振り、
すりごま小匙1、ガーリックパウダー6振り、
ごま油小匙1半混ぜ完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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