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たまごふわふわうどん

これ旨すぎるので絶対に覚えた方がいいです

黄金に輝く

【黄金たまごうどん】

の作り方

これ本当に新食感で旨いんで絶対食べてほしい

家庭で簡単にメレンゲが作れる方法も紹介してます！！

【材料】
冷凍うどん…1玉
卵…1個
長ネギ…40g
鶏もも肉…80g
鰹粉…3g
水…350cc
味の素…6振り
塩…小さじ1／2
醤油…小さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1


【作り方】
卵一個を卵黄と卵白にわけ、
卵白をメレンゲにし卵黄と混ぜておく
鍋に水350cc、醤油小さじ1、酒大さじ1、
みりん大さじ1、鰹粉3g、味の素6振り、
塩小さじ1/2、鶏もも肉80g、
長ネギ40g入れ沸かし、
解凍した冷凍うどんを入れ煮て
卵をのせ蒸して小ネギ

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

The post たまごふわふわうどん first appeared on 料理研究家リュウジのバズレシピ.com.

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