︎仕上げに塩、黒コショウ、小ネギ
【作り方】
鶏もも肉90gに塩1つまみすりこみ、
酒大さじ1入れ600w3分チンしほぐし、
中華あじ小匙1、ほんだし小匙1/3、黒胡椒、
オリーブオイル小匙2、レモン汁小匙1を混ぜ
冷凍庫でひやし、茹でて冷やして
水気をしぼった乾麺のうどん1玉、塩1つまみ、
黒胡椒、卵黄、レモン
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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