【もうケチャップはいらない】
卵2個で誰でもプロ並みのとろとろ卵の
【シン・オムライス】
作れます
僕のオムライスの最高傑作です
ケチャップ使わずに
特製のトマトソースで仕上げるオムライスです
ケチャップの甘味が抑えられ、
レストランのような仕上がりに
絶対試してほしい
【材料】
バター…10g
にんにく…10g
玉ねぎ…60g
トマト缶…1／2缶200g
オリーブオイル…小さじ1
塩コショウ…適量
鶏もも肉…100g
ご飯…200g
黒コショウ…適量
コンソメ…小さじ1と1／3
砂糖…小さじ1
水…50cc
コンソメ…小さじ1／2
砂糖…小さじ1／2
バター…5g
オリーブオイル…小さじ1
卵…2個
塩…1つまみ
味の素…1振り
水…大さじ1
バター…10g
にんにく…10g
玉ねぎ…60g
トマト缶…1／2缶200g
オリーブオイル…小さじ1
塩コショウ…適量
鶏もも肉…100g
ご飯…200g
黒コショウ…適量
コンソメ…小さじ1と1／3
砂糖…小さじ1
水…50cc
コンソメ…小さじ1／2
砂糖…小さじ1／2
バター…5g
オリーブオイル…小さじ1
卵…2個
塩…1つまみ
味の素…1振り
水…大さじ1
【作り方】
バター10g、にんにく10g炒め、玉葱60g炒め、
トマト缶1/2缶200g煮詰めトマトソースベースを作る
オリーブオイル小さじ1で
塩コショウした鶏もも肉100g炒め、
トマトソースベース半量、ご飯200g、
黒胡椒、コンソメ小さじ1と1/3、
砂糖小さじ1入れ炒めておく
残ったトマトソースベース半量に水50cc、
コンソメ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、
黒胡椒入れ温めソースにする
フライパンにバター5g、
オリーブオイル小さじ1入れ熱し溶かし、
卵2個、塩1つまみ、味の素1振り、
水大さじ1と混ぜ中弱火で半熟にし
ご飯にのせソースをかけて完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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