これはもう永久保存版でいいと思います
作り置きにもバッチリ、本当に美味しい
【至高の春雨サラダ】
作りました もう春雨サラダが水っぽくなることはありません…
レストランででて来てもおかしくないクオリティ、是非
レシピはこちら！
【材料】
春雨…50g
キュウリ…1本(100g)
人参…1／2本(70g)
生姜…5g
ハム…40g
キクラゲ…4g(戻す前)
塩…小さじ1／4
醤油…大さじ1と1／2
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1
和からし…5cm
味の素…4振り
ごま油…大さじ1
いりごま…3、4つまみ
※仕上げの塩とラー油はお好みで
春雨…50g
キュウリ…1本(100g)
人参…1／2本(70g)
生姜…5g
ハム…40g
キクラゲ…4g(戻す前)
塩…小さじ1／4
醤油…大さじ1と1／2
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1
和からし…5cm
味の素…4振り
ごま油…大さじ1
いりごま…3、4つまみ
※仕上げの塩とラー油はお好みで
【作り方】
キュウリ1本100g、人参1/2本70gを千切りにし
塩小さじ1/4入れ揉み、水分をしぼり醤油大さじ1半、
お酢大さじ1、砂糖大さじ1、和からし5cm、
味の素4振り、ごま油大さじ1入れ混ぜておく
春雨50g、キクラゲ4gを茹で、
流水にさらし良く絞りキクラゲを千切りし
春雨と野菜を混ぜる ハム40g、生姜千切り5g、
ごま小さじ2、塩1つまみ混ぜ好みでラー油で完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
