至高のネギトロパスタ

これ、

昔勤めてたレストランで

めちゃくちゃ人気だったまかないなんですが

【ねぎとろ】を使ったパスタ。

ヤバいです

【至高のネギトロパスタ】

作り方はこちら！

【材料】
1.4mmのパスタ…100g
ネギトロ…70g
卵…1個
にんにく…1／2片
塩…1つまみ
水…300cc
醤油…小さじ2
みりん…大さじ1
味の素…5振り
小ネギ…適量
黒コショウ…適量
☆仕上げに醤油

【作り方】
ネギトロ70gにおろしにんにく1/2片、
塩1つまみ混ぜておく
水300cc、醤油小さじ2、みりん大さじ1、
味の素5振り、塩1つまみ入れ沸かし
1.4mmのパスタ100g入れ5分水分が飛ぶまでゆで
ネギトロ、小ネギ、卵黄、コショウ、醤油

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

これ、昔勤めてたレストランでめちゃくちゃ人気だったまかないなんですが

【ねぎとろ】を使ったパスタ。ヤバいです

ネギトロ70gにおろしにんにく1/2片、塩1つまみ混ぜておく… pic.twitter.com/bTvXBTERSJ

—リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 4, 2023

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