これは絶対今の時期に作ってほしい。
そうめんもいいけど
キンキンに冷やした
【冷やしラーメン】
これ本当にやみつきになります
あえてスープはとらずに
調味料とハイミーで作るレシピ、
混ぜただけとは思えないほど
奥深いスープになるので是非
必ず作り方をきかれるウマさす
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【材料】
中華麺…1玉
長ネギ…20g
豚バラ肉…70g
茹で卵…1個
メンマ…適量
醤油…大さじ2
ハイミ―…10振り
冷水…200cc
鰹粉…3g
砂糖…小さじ1／2
米酢…小さじ1
黒コショウ…適量
米油…小さじ2
ごま油…小さじ1
小ネギ…適量
中華麺…1玉
長ネギ…20g
豚バラ肉…70g
茹で卵…1個
メンマ…適量
醤油…大さじ2
ハイミ―…10振り
冷水…200cc
鰹粉…3g
砂糖…小さじ1／2
米酢…小さじ1
黒コショウ…適量
米油…小さじ2
ごま油…小さじ1
小ネギ…適量
【作り方】
丼に醤油大さじ2、ハイミー10振り、
冷水200cc、鰹粉3g、砂糖小さし1/2、
米酢小さじ1、黒胡椒、米油小さじ2、
ごま油小さじ1、長ねぎ20g入れ冷やしておく
豚バラ70gと中華麺1玉茹で
キンキンに冷やし水気を絞り、
メンマ、小ネギ、茹で卵と共にスープに入れ完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
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