ファミリーマートは、コーヒーマシンのミルクで作る「FAMIMA CAFE」のフラッペシリーズより、「ゴディバWチョコレートフラッペ」と「ゴディバストロベリーチョコレートフラッペ」各462 円（税込498円）を、4月29日（火）から全国のファミリーマート約16,200店で発売。累計1,150万杯を突破した「ゴディバフラッペ」が、2層仕立てとなって登場。
今回は、自宅で「ゴディバWチョコレートフラッペ」と苺チョコの「ゴディバストロベリーチョコレートフラッペ」、2種類の作り方や味、食感のレビューをお届けする。
ファミマ初となるチョコソース入りの「ゴディバWチョコレートフラッペ」は、なめらかなチョコソースと、昨年の2倍以上のチョコチップが入ったチョコレートアイスを組み合わせた2層構造。「ゴディバストロベリーチョコレートフラッペ」には、ゴディバフラッペ史上最大量の苺果肉ソースが使われ、チョコチップの食感とのハーモニーも楽しめる。
監修を務めたゴディバエグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエのヤニック・シュヴォロー氏は、販売にあたり「『ゴディバWチョコレートフラッペ』は、厳選したチョコレートと多彩な食感により、一口ごとに新たな体験をお楽しみいただけます。チョコレートの魅力を存分に感じられる一杯です。『ゴディバストロベリーチョコレートフラッペ』は、なめらかなチョコレートの甘さと、苺の甘酸っぱさが絶妙なバランスを生み出します」とコメントを残している。
「ゴディバWチョコレートフラッペ」は、2層を混ぜ合わせることで、チョコソースのなめらかさとチョコレートアイスのさっぱり感を同時に楽しめる一杯。一方、「ゴディバストロベリーチョコレートフラッペ」は、果肉感たっぷりの苺果肉ソースと、チョコレートアイスのチョコチップが、味の変化を感じられる一杯になっている。
ファミマのフラッペは、店舗でも自宅でも手軽に作ることができる。店舗の場合は、レジで購入後に「1.もむっ！ 2.おすっ！ 3.まぜるっ！」の3ステップで完成。今回は自宅だったため、「1.もむっ！ 2.そそぐっ！ 3.まぜるっ！」という手順で作った。
今回飲んだ2種類のフラッペは、どちらも作り方は同じ。まず、カップを手で周囲から10回ほど揉んで、ミルクと混ざりやすくしておく。フタを開け、ミルクを注ぐ。ミルクは冷たいままでも作れるが、より美味しくするために65℃を目安に軽く温めてから注いだ。専用ストローで氷を崩し、ミルクを全体に行き渡らせるようにしっかり混ぜる。全体が馴染んだら、ちょうど飲み頃だ。
「ゴディバWチョコレートフラッペ」は、チョコチップが倍増で、味も香りも濃厚。さまざまな種類のカカオがブレンドされているため、食感、味ともに飽きがこない。リッチな味わいが口いっぱいに広がり、甘みとカカオの味が交互に訪れる。「ゴディバストロベリーチョコレートフラッペ」にも温めたミルクを注いで飲んでみると、ストロベリーの甘酸っぱさとチョコレートの甘さが交互に広がり、立体感のある味わいになっている。
