語呂合わせで何月何日が○○の日というのは良くある話ですが、3月8日が「さばの日」というのは皆さん知っていましたか？「さば」とは、そう、あの魚のさばです。
この度、その「さばの日」に合わせ、山田水産株式会社は、2021 年 3 月 8 日(月)～3 月 31 日(水)の期間、「3 月 8 日さばの日 さば対決」キャンペーンを開催することに。また、キャンペーン開催に伴い「さばに関する調査」を実施しました。
さばに関する調査
今回行われた「さばに関する調査」は、全国の 20 歳~69 歳の男女500 名を対象に2021 年 2 月 3 日(水)~2 月 4 日（木）の期間に実施され、様々な事実が明らかとなりました。
さばは国民魚？
調査ではまず、「さばの好き嫌い」を調査。すると、約80％の方が「好き」と回答。年代別に見ても、すべての年代において70％以上もの人が「さばが好き」と回答しました。
また、さばを食べる頻度を調査すると、最も多い回答は「1 ヶ月に 1 日程度以上」で 79.2%という結果に。地域別にみてもすべての地域で高い頻度で食べられているということが分かりました。さばはまさに「国民魚」であると言えそうです。
好きなさば料理は？
「好きなさば料理」の調査では、住んでいる地域で回答を比較。その結果、北海道・東北、関東、中部・甲信越・北陸までは「みそ煮」が第 1 位に、近畿、中国四国、九州・沖縄では「塩焼き」が第 1 位となりました。
さばの好きなところは？
次に、さばの好きなところを質問。回答は「味」が最も多く 66.2%。次いで「健康に良い」が54.8%という結果に。さばが選ばれている理由は、価格より味や効能だということが分かりました。
「さばの日」は知られていなかった！
最後に、3 月 8 日は「さばの日」だと知っていたかを質問。すると、なんと94.8%もの人が「知らなかった」と回答。ほとんどの人に知られていなかったということが明らかとなりました。
「全日本さば連合会」サバジェンヌ池田陽子さんのコメント
今回は、「全日本さば連合会」にて広報を担当する池田陽子さんにもコメントしていただきました。
池田陽子さん「健康と美容に優れた栄養価があるとして、ブームを巻き起こしてきたサバ。女性が健康美容効果を求めてサバに注目したことが大きいと思われます。サバブームは一段落したかに思われていますが、2020 年度を迎え、コロナ渦における巣ごもり需要、健康効果への期待もあり、『第 3 次サバブーム』の声もあります。世界的にもこれほどサバが日常食なのは日本くらいだと聞いています。サバが好きとおっしゃる方が 80％以上というデータは、それを実証するデータになっていると思います。」
3 月 8 日さばの日 さば対決キャンペーン
山田水産株式会社は、2021 年 3 月 8 日(月)～3 月 31 日(水)の期間、「3月8日さばの日 さば対決」キャンペーンを開催。山田水産の人気の商品「さばカツ」と「さば照焼」のどちら派かを問う国民投票を実施します。キャンペーンでは抽選で「山田水産 さばカツ・さば照焼詰め合わせ」、T シャツをそれぞれ 38 名にプレゼント。詳しくはキャンペーンサイトにて。
キャンペーンサイト：https://yamadasuisan.com/sabataiketsu/
- 健康 2019年12月号 (発売日2019年11月02日) 主婦の友社
Fujisan.co.jpより
