サイゼリヤのメリューはどれも激安で、それでいて本格的なおいしさ。何をオーダーしても失敗しない、洋食レストランとしてパーフェクトともいえる存在である。そんなサイゼリヤで究極的ともいえるチーズパスタが食べたいなら、これを食べると良い。
究極のチーズパスタの完成
『たっぷりペコリーノチーズのカルボナーラ』(税込600円)に、追加の『ペコリーノロマーノ』(税込100円)を2個、そして『レフォールソース』(税込100円)もオーダー。それらをひとつにまとめれば、究極のチーズパスタの完成です。
チーズだけの一辺倒なテイストにならないようガード
レフォールソースはまろやかながらもわさびテイストなので、辛口が苦手な人は避けたほうがよいかもしれない。しかし、わさびが好きな人は、ぜひともレフォールソースを足してほしい。レフォールソースの刺激が、チーズだけの一辺倒なテイストにならないようガードしてくれるのです。
グランモラビアチーズとオリーブオイルは無料
完全なる究極系を求めるならば、そこに無料のグランモラビアチーズとオリーブオイルをたっぷりとふりかけます。それにより「真・究極のチーズパスタ」が完成します。
＜究極のチーズパスタ素材＞
たっぷりペコリーノチーズのカルボナーラ 1皿
ペコリーノロマーノ 2個
レフォールソース 1個
グランモラビアチーズ 適量
オリーブオイル 適量
芳醇レベルと塩気に違いがあるチーズとチーズの融合
そもそもペコリーノロマーノに包まれたパスタ。そこにダブルでペコリーノロマーノを盛り、さらに無料のグランモラビアチーズで包み込む。芳醇レベルと塩気に違いがあるチーズとチーズの融合により、奥深いコクが堪能できます。
より薫り高さを強めてくれるワインが合う
オリーブオイルを足すと、チーズとチーズの融合がより強まるので、さらに強めのコクが生じます。このパスタには、より薫り高さを強めてくれるワインが合うのではないでしょうか。どうぞお試しあれ！
サイゼリヤはチーズを食べに行くところ。パスタを食べに行くところ。つまりチーズパスタを食べに行くところ。ペコリーノチーズパスタにペコリーノチーズをダブルトッピング。その味は神 pic.twitter.com/mnqtiwpDDk—クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) August 14, 2022
(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)
