味噌ラーメン好きの方はハマってしまうかも！？
主材料は鶏肉とキャベツのふたつで作る簡単な鍋レシピを#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) さんがツイート投稿。
お役立ちレシピをご紹介いたします。
寒い日に食べる「濃厚みそバタ味」の鶏鍋は妙に美味しい。
麺つゆ、鶏ガラの出汁にみそのうま味とバターのコクで止まらない美味しさです。
鍋に水600ml、麺つゆ大1、鶏ガラ大1/2、おろしにんにく小1/2を煮立て、キャベツ1/4個、鶏肉300g加え7分程中火で煮てみそ大1.5溶き醤油で味調えバター、七味。 pic.twitter.com/qWX7z3Fius
—#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) January 23, 2022
寒い日に食べる「濃厚みそバタ味」の鶏鍋は妙に美味しい。
麺つゆ、鶏ガラの出汁にみそのうま味とバターのコクで止まらない美味しさです。
鍋に水600ml、麺つゆ大1、鶏ガラ大1/2、おろしにんにく小1/2を煮立て、キャベツ1/4個、鶏肉300g加え7分程中火で煮てみそ大1.5溶き醤油で味調えバター、七味。
と、#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari)さんのレシピツイート。
投稿されたレシピを見ていくと、
・鍋に水600ml、麺つゆ大1、鶏ガラ大1/2、おろしにんにく小1/2を煮立てる。
・キャベツ1/4個、鶏肉300g加え7分程中火で煮る。
・みそ大1.5溶き醤油で味調えバター、七味。
ベースとなるスープを作り、キャベツ鶏肉を入れ煮込んだら味噌醤油で味を整えバターを入れる……といったとても簡単な作り方です。
また
仕上げにごま油を少したらしても美味しいです！
・2人分。
・キャベツはざく切り。
・唐揚げ用の鶏もも肉を使用。1枚を大きめ一口サイズに切って使用しても。豚バラでも美味しい！
・3倍濃縮麺つゆ使用。
・火を止めてからみそを溶きます。
・バターは10〜15gが目安。
・キャベツ→白菜でも美味しい。 pic.twitter.com/OPPCaGZxlX—#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) January 23, 2022
仕上げにごま油を少したらしても美味しいです！
・2人分。
・キャベツはざく切り。
・唐揚げ用の鶏もも肉を使用。1枚を大きめ一口サイズに切って使用しても。豚バラでも美味しい！
・3倍濃縮麺つゆ使用。
・火を止めてからみそを溶きます。
・バターは10〜15gが目安。
・キャベツ→白菜でも美味しい。
「仕上げにごま油を少したらしても美味しいです」「キャベツ→白菜でも美味しい」といった具材のちょい足しアドバイスも。
Twitter上では
・材料費も少なめでお財布に優しい
・キャベツ消費に困っていた所でした;今夜はこのお鍋にします✨素敵なレシピありがとうございます
「材料費も少なめでお財布に優しい」「キャベツ消費に困っていた所でした。今夜はこのお鍋にします」とコメントが寄せられていました。
※画像提供：
#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari)さん
https://twitter.com/igarashi_yukari
