タイにはサムライロボットが働いている焼肉屋があるのですが、ここのロボットがひっきりなしに働いていて、とても働き者だと話題になりました。
・ちゃんと人間のスタッフはいる
ロボットが働いている焼肉屋は「春」といって、タイの首都バンコクにあります。実際に行ってみたのですが、ちゃんと人間のスタッフはいるものの、最初と最後の接客のみで、あとはすべてロボットが担当します。
・寿司屋刺身も食べられる
食べたい料理をタッチパネルで注文すると、ロボットが運んできてくれます。焼肉屋ですが、寿司や刺身なんてメニューもあって、バリエーション豊かです。ガッツリと和食を楽しみたい人にピッタリといえるでしょう。
・右手と左手で持つ
とても面白いのは、ロボットの動きです。ロボットは人間と同じように、一度に右手と左手にしか物を持てません。効率よく移動するため、客に料理を出す動きと、空いた皿を厨房に戻す動きを最適化。
・効率化されているけど!?
料理を運びつつ、いったん料理を降ろして、空いた皿を受け取り……などを繰り返すため、自分のところに届くはずの料理が、手前で持ったり置いたりされます。客は待たれますが、効率という点では、それがベスト動きなのでしょう。とにかく面白い焼肉屋ですよ。
もっと詳しく読む: サムライロボットが働いている焼肉屋に行ってみた結果 → 過酷と思えるほど忙しく働いていた(Photrip フォトリップ) http://photrip-guide.com/2017/04/04/samurai-robot/
