東京国立博物館は、展示鑑賞体験を豊かにする空間として館内の飲食施設3店舗をリニューアルし、新たな食の体験を提供します。
飲食施設リニューアルの背景と概要
東京国立博物館は、来館者の滞在時間をより快適で魅力的なものにするため、館内の飲食施設3店舗を刷新します。今回のリニューアルでは、レストランを単なる食事の場にとどめず、展示鑑賞の余韻を感じ、文化体験の一部として楽しめる空間を目指します。監修には、空間デザイナーであり料理研究家の行正り香氏を迎えました。運営は3店舗ともにオークス株式会社が担当します。
リニューアル店舗の詳細
東洋館別棟にオープンする「THE RESTAURANT 東京国立博物館」および「ガーデンカフェ」は、2026年8月28日(金)に開業します。「THE RESTAURANT 東京国立博物館」は和モダンの空間で、東博御膳（3,800円）や薬味冷やしうどん（1,500円）などのメニューを提供します。また、テラス席を備えた「ガーデンカフェ」では、トリュフ風味のフライドポテト（700円）などが楽しめます。
法隆寺宝物館1階には、2026年9月30日(水)に「鮨会席 おく乃」がオープンする予定です。産地直送の食材を用いた会席料理と職人の寿司を組み合わせたコース料理を提供し、カウンター席と個室を備えた上質な和空間を展開します。※オープン日は変更となる場合があります。
※提供メニューの画像はイメージです。実際の提供内容とは一部異なる場合があります。
※営業日、営業時間、提供メニュー等は変更となる場合がありますので、ご来館前に最新情報をご確認ください。
※「鮨会席 おく乃」の夜の部（17:00以降）は、ご予約がない場合は営業いたしません。
※「鮨会席 おく乃」の金曜・土曜の夜間開館日における20:00以降のご利用方法については、レストラン公式ウェブサイトにてご案内いたします。
※各店舗の利用にあたっては、当日の入館料が必要です。（ただし、高校生以下・18歳未満・70歳以上の方、障害者および介護者、キャンパスメンバーズ会員等は入館料無料。詳細は当館公式ウェブサイトをご確認ください）
まとめ
東京国立博物館は、新たな飲食施設のオープンを通じて、文化体験と食の融合による満足度向上を図ります。各店舗の最新情報や予約については、レストラン公式ウェブサイトにて順次公開されます。
