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寒さを感じてくる今、食べたいものといえばおでんや鍋といった体が温まる料理だと思います。しかし、肉好きとしては焼肉も食べたい！けれど鍋も食べたい！なんて考える人もいるでしょう。今回はそんな人にピッタリな、焼肉と鍋を両方楽しむことができる焼肉鍋を作ってみようと思います。
エバラ「フライパンで焼肉鍋」
明日は月に一度の #肉の日！
お鍋と焼肉のおいしいとこどりをした #焼肉鍋 でお肉を存分に味わいませんか♪「食べたい！」と思ったほうを教えてください(^^)
RT⇒コクのあるピリ辛味！【コチュジャン醤油味】
いいね⇒ごま油×にんにくの風味！【うま塩にんにく味】 pic.twitter.com/8hV1ykIvcN— エバラ食品【公式】 (@_ebarafoods) October 28, 2022
エバラ食品から「フライパンで焼肉鍋」という商品が発売されていることをご存知でしょうか。焼肉と鍋の良いとこを取ったもので、これからの時期にはピッタリな商品です。
焼肉鍋を作ってみた
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フライパンで焼肉鍋を購入してきました。これ１つ２９８円で、４人分まで作れるのでかなりコスパは良いと思います。
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まずは普通に肉を焼いていきます。豚肉でも、牛肉でも好きな肉を焼いてください。
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ある程度肉が焼けてきたら、付属のタレを絡めていきましょう。
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少々タレが多く感じるかもしれませんが、これは焼肉ではなく「焼肉鍋」になるのでこれで良いんです。
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ここで水と野菜を加えます。味は焼肉鍋の素だけで他の味付けは全くしていません。
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フタをして数分煮込んでいきましょう。
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フライパンから溢れそうだった野菜もしんなりとして美味しそうに煮込まれました。
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後はニラをたっぷりと加えて完成です。
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盛り付けなんてしなくて良いんです。フライパンのままテーブルへ移動させて、
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フライパンから直接取り皿に分けて食べましょう。
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肉も一度焼いたことで、旨味が詰まっていてとても美味しいです。味もしっかりと染み込んでいます。
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野菜も言うまでもなく美味しいです。少々野菜を入れすぎて、味が薄くなってしまわないかと思いましたが、そんなことなく美味しくいただけます。
様々な野菜とも相性良くいただけそうなので、冷蔵庫に野菜を余らせていたら、焼肉鍋にいれて美味しく食べてみてはいかがでしょうか。
鍋といえば、余ったキムチ鍋の素を使って唐揚げ作ったら、箸が止まらないウマさになりました。
source：エバラ食品工業株式会社
