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マリトッツォや台湾カステラがブームとなったばかりですが、次に来るのは「レモンケーキ」と噂されております。スイーツ女王ぼる塾・田辺さんがテレビで推していたり、アデリアなどの昭和レトロが人気になっているのも要因の一つかと思われます。現在バズる直前とも言われてるレモンケーキ、新宿の大人気店で購入してきました。
洋菓子の老舗「フランセ」の「レモンケーキ」が熱い！
以前は「横濱フランセ」という名だったのですが、5年ほど前に「フランセ」に生まれ変わったようです。そのフランセが新宿西口に「レモンショップ」をオープンさせたのが2019年のこと。当初から人気店となっていましたが、ここに来て昭和レトロブームという更なる追い風が吹いているようです。
レモンショップ by FRANÇAIS
【営業時間のお知らせ】
平素より当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
10/1(金)より営業時間を変更いたします。
OPEN 10:00 CLOSE 21:00※営業時間は予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。 pic.twitter.com/wyhHeq5hpB— 洋菓子のフランセ【公式】 (@francais_PR) September 30, 2021
令和のスイーツ女王、ぼる塾・田辺さんも絶賛したレモンケーキを求めて、新宿まで行ってきます！
新宿西口、駅の中……ここか！
新宿西口の改札を出てすぐ、小田急百貨店の入口でスターバックスコーヒー付近にありました。
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密を避け出来るだけ空いている時間に伺ったので、行列はありませんでした。休日や夕方は並ぶことが多いそうなので、購入される方はお時間に余裕を持って行かれたほうがよろしいかと。
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レモンケーキを一つ……
「生レモンケーキもおすすめですよ！」
あ、じゃあ、それも一つ……
推しに弱い筆者、思わず生レモンケーキも購入。ちょろいって思われてるかも…あの人、いくらでもお金出しそうとか思われてるかも！(注：筆者は被害妄想癖があります)
余談ですが、店横の消火栓がめっさオシャレだったので思わずパチリ。黄色の消火栓、初めて見ましたよ。
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懐かしくて新しい「レモンケーキ」が爆ウマ！
無事に購入出来たレモンケーキ、そして思わず買ってしまった生レモンケーキ。いかにもフランセというパッケージ、これだけでもお金出して欲しいくらいです。
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箱の中身は個包装されているので、お土産にも最適。筆記体で書かれた「Lemon」の文字がたまりませんな。
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まさに、ザ・レモンケーキといった見た目。長い部分で直径は7.5cmほどなので、大きさも一般的なレモンケーキですね。
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断面はご覧の通り。レモンピールがたっぷり入った生地は、はちみつの優しい甘さとしっとりした食感。レモンケーキにありがちな「水分を持っていかれる」感は全くなく、噛まずともふんわり溶けていくんです！これはめちゃくちゃ美味いな……。
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ホワイトチョコのコーティングは、底面までしっかりとされています。優しい甘さと食感の生地にパリッとした食感のチョコが、尋常じゃなく合うんです！懐かしさもありつつ、今だからこそ食べられる美味しさも詰まったいいとこ取りのレモンケーキ。これは老若男女絶対好きな味！
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「生レモンケーキ」もいただきます！
こちらも激カワなパッケージ！アデリアを彷彿とさせるレトロっぷりで、昭和世代には涙が出そうです。
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形はレモンケーキと同じく、大きさも長いところで約7.5cmとほぼ同じ。質感はツルンとした感じで、まさにレアチーズケーキといったところ。ふわりとレモンの香りが漂って来て、食べる前からテンションは最高潮に達しています！
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底面には砕いたクッキーが。これは見た目よりも水分を含んでいて、いいアクセントになっています。
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外側がムースで、中にクリームが入っているようです。これ……信じられないほど美味しい。程よい硬さのムースに、レモンとチーズの香りたっぷりのクリーム。底のクッキーがしっとりなのにサクサクで、ふんわりムース＆なめらかクリームと一緒に口に入れると……ヤバいっす、これヤバい！
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レモンケーキも美味しいけど、生レモンケーキはまた別次元の美味しさを堪能できます。最上級のレアレモンチーズケーキといったところでしょうか。老舗洋菓子店のプライドを感じた一品で、お土産だけではなく自分へのご褒美にも最適ですね。
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懐かしくも新しいレモンケーキ、信じられないほどウマい生レモンケーキ。どちらもおすすめですが生レモンケーキは消費期限が短い(筆者は翌日が期限でした)ので、ご注意ください。レモンケーキを常備して、食べたいときに生レモンケーキを購入するのがいいかも。
テレビでぼる塾の田辺さんが美味しそうに食べてるのを見て、どうしても食べたくなったレモンケーキ。これは新宿まで買いに行って正解でした。まだ食べたことがない人は、ぜひ足を運んでみてください。食べたことがある人は……すぐにリピしたくなったはず。あー、美味しかった！
現在ちょっとしたブームとなっている昭和レトロ。懐古だけでなく、若年層からも「かわいい」と人気になっているのだとか。こちらの「カップ麺」もなかなかのレトロっぷりです。
source：洋菓子のフランセ
