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今年の夏は暑かったり、冷えたりと気温差が激しく体調を崩していないでしょうか。体調を崩さないためにもしっかりと睡眠をとって、キチンとした食事をしなければなりません。しかし、夏バテ気味で食欲がない人もいることでしょう。今回は、そんな方にピッタリなチキンラーメンのアレンジを作ってみようと思います。
チキンラーメンに梅干しが合う
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チキンラーメンの公式サイトでは、チキンラーメンに梅を加えたアレンジが公開されていました。主な材料は「梅干し」「大根」「かつおぶし」となっています。
梅干しは様々なアレンジができますが、ラーメンに合わせるのは初耳です。
チキンラーメンおかか梅おろしを作ってみた
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チキンラーメンを先に作ってしまうとラーメンが伸び切ってしまうので、先にアレンジのトッピングから作っていきましょう。まずは大根をおろします。
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そこにタネをとった梅干しと、かつおぶしを入れます。これを混ぜるだけで準備完了です。
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後はいつも通りチキンラーメンを作っていきましょう。
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いつものチキンラーメンが出来上がりました。
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そこに先ほど混ぜた梅干しトッピングを乗せます。
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大葉を乗せたら一気に涼しげな見た目になって美味しそうですね。
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梅干しと大根おろしのさっぱり味がチキンラーメンに合うかと不安でしたが、スープの味とも喧嘩せずとても美味しいです。大葉の香りも相性良く、さっぱりとチキンラーメンをいただくことができます。ぜひ街のラーメン屋も参考にしていただきたいレベルです。
暑くなって食欲がなくなってきている人は、普段のチキンラーメンのおかか梅おろしアレンジで夏バテを乗り切りましょう。
夏といえばキャンプも外せません。チキンラーメンは究極のキャンプ飯にもアレンジできるのでチェックしておいてください。
source：チキンラーメン
