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以前は専門店で食べるラーメンと、インスタントラーメンの味には大きな開きがありました。しかし最近のインスタントラーメンは、本物志向を謳う商品も多くなり味が飛躍的に上がってきています。そんな中、二郎系インスパイアの日清食品「爆裂豚道・強ニンニク醤油ラーメン」がウマすぎるという情報があったので、実際に作ってみることにしました。
日清食品「爆裂豚道・強ニンニク醤油ラーメン」発売中！
9月6日発売の「爆裂豚道(ばくれつぶたどう)」は、いわゆる二郎系インスパイアのインスタントラーメン。強ニンニクとパッケージに書いてあるからには、生半可なニンニクでは許されないでしょう。どのくらいの二郎インスパイアっぷりなのか、食べるのが楽しみです！
日清でフライングゲット
9月6日発売
・爆裂豚道強ニンニク醤油ラーメン
ブリブリの麺にニンニク美味すぎます
強って聞くと反応してしまいますpic.twitter.com/6UxD4algXG
— 森と水のシンフォニー
プリンス21
ありがとうございます！9月で
35周年
です！ (@Prince21peru) August 29, 2021
参考：日清食品「爆裂豚道・強ニンニク醤油ラーメン」
「爆裂豚道・強ニンニク醤油ラーメン」を作っていきます
ようやく見つけた爆裂豚道、スーパーを6件巡ってたどり着きました。定価は税別150円ですが、スーパーでの購入価格は税別108円。
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カロリーはそれなりですが、塩分が1食あたり8.2gとかなりの量になります。塩分摂取を気にされている方は、スープを残したほうがいいかもしれませんね。
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トッピングはもやし200gと豚バラチャーシュー50gのみ。シンプル過ぎるほどシンプルですが、これもまた二郎系ですよね。
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麺は極太麺で、茹で時間は5分間。見ただけでわかるモチモチプリプリの麺は、もはやインスタントのそれではありません。
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ラーメンどんぶりに、付属のクセ旨粉末スープとクセ旨オイルを出しておきます。ですが、これがスゴかった！粉末状態なのに、目と鼻にツーンとくるレベルのニンニク臭！これはガチで期待できますよ。
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もやしは麺を茹でている間に、600Wで3分レンチンするだけ。
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茹で上がった麺をラーメンどんぶりにあけてみると、もうこれだけでめちゃくちゃウマそう！麺の量はさほどではありませんが、極太麺なので見た目よりもお腹にたまりそうです。そしてなんといっても、パンチの効きまくったニンニク臭がたまりません！
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レンチンし終わったもやし200gを乗せます！
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あれ……ちょっと迫力不足でした。真の二郎系愛好者の方は、もやし300g……いや、400gはあってもいいでしょう。
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最後にチャーシューを並べたら完成です。チャーシューも薄切りじゃなくて、分厚いものを用意すればよかったと後悔。
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「爆裂豚道・強ニンニク醤油ラーメン」実食です！
もう何も言うことはありません、いっただきま～す！……くぅぅぅぅ！！うっめぇぇぇぇ！！ガツンとくるニンニクに、モッチリした極太麺がたまらんです！これはインスタントの域を軽く超えてますね。
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スープはまさしく「あの味」です。どんだけニンニクなんだよというニンニクっぷり！一口飲むだけで、喉にくるアレです。
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そしてスープを吸ったもやしを食べると、まさに箸が止まらなくなりました……。もやしは200gじゃ全く足りないので、最低でも400g推奨。
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チャーシューも美味しかったのですが、今回は完全に脇役になってしまいました。
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あーうめぇ！どんな言葉よりも、みなさんにこれを食べて欲しい！その辺のお店と遜色ない味を楽しむことができますよ。量は二郎系としては少なく感じると思いますが、インスタントラーメンとしては多い方ですね。
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「所詮はインスタントラーメンでしょ？」なーんて思っている人にこそ食べて欲しい爆裂豚麺。チャーシューがなくても、もやしだけで十分満足できるはずです。筆者はベビロテ確定！
日清食品「爆裂豚道・強ニンニク醤油ラーメン」 150円(税別)
定価158円のインスタントラーメンながら、お値段が倍以上の商品と遜色ない美味しさなのは驚きました。このお値段でこの味なら、常備しておきたいですね。ただし、翌日まで口内にニンニクが残るのでご注意ください。
source：日清食品グループ
画像掲載元：SS.ナオキ
