「明星 新華園本店 釜石ラーメン」２０１９年３月４日(月) 全国で新発売

２０１９年（平成３１年）２月１９日



明星食品株式会社



美味しくたべて東北の食を応援！東北復興支援商品第９弾！

あの新華園本店釜石ラーメンが再びカップめんで登場！

「明星　新華園本店（しんかえんほんてん）　釜石ラーメン」

２０１９年３月４日(月)　全国で新発売



　明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、「釜石ラーメン」発祥のお店として有名な「中国料理　新華園本店」の釜石ラーメンを再現したどんぶり型カップめん「」」を、２０１９年３月４日（月）に全国で新発売します。

　岩手県釜石市の「釜石ラーメン」は、細めのちぢれ麺と琥珀色の透明感のあるスープが特長の醤油ラーメンです。

　昭和２６年創業の「中国料理　新華園本店」の創業者西条暢士（のぶひと）氏が、製鉄所で働く人たちを待たせることなく短い時間で提供できるように考案した細めのちぢれ麺を使った優しい味わいの醤油ラーメンは、現在、その味が２代目店主西条優度（まさのぶ）氏に引き継がれ、「釜石ラーメン」として多くの市民に親しまれています。

　２０１１年９月に東北復興支援として関連商品を発売して以降、毎年発売してまいりました復興支援商品は、今年で９度目の発売になります。

　今回は、過去の復興支援商品で最も反響が大きく、再発売のご要望を多くいただいた第５弾（２０１５年２月発売）「明星　新華園本店　釜石ラーメン」を再び発売します。２代目店主の西条優度氏監修のもと、スープになじむ程よいコシがあるしなやかな細ちぢれ麺と優しい味わいの醤油スープの一体感に特にこだわりました。

　なお、今回も復興支援の一助として、本製品の売り上げの一部を釜石市の「釜石ふるさと寄付金」に寄付させていただきます。



■　商品の特長

●めん：表面がなめらかでしなやかな食べやすい細麺です。

●スープ：鶏・豚のエキスに、鰹・鯖・煮干のエキスを加え、玉ねぎと香味野菜の旨みを加えて複雑な旨みを表現したスープです。

●かやく：チャーシュー、メンマ、ネギを組み合わせました。



■　商品の概要

商　　品　　名：明星　新華園本店　釜石ラーメン

内　　容　　量：８８ｇ（めん６５ｇ）

ＪＡＮコード：４９０２８８１４２１８６７

荷　　　　　姿：８８ｇ×１２入＝１ケース

希望小売価格：２１８円（税別）

発売日及び発売地区：２０１９年３月４日（月）に、全国で新発売