牛肉と九条ねぎの冷やし抹茶そば


宇治茶の初荷風景


当時の茶工場

江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門(所在地：京都府宇治市、代表取締役社長：広瀬 穣治)は、伊藤久右衛門 祇園四条店茶房にて、夏の新メニュー「牛肉と九条ねぎの冷やし抹茶そば」を2025年6月16日(月)より提供いたします。

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牛肉と九条ねぎの冷やし抹茶そば

■冷やし抹茶そばはじめました！
「牛肉と九条ねぎの冷やし抹茶そば」は、昆布とかつお節で丁寧にとった冷たいざる出汁に、甘辛く煮た牛肉、九条ねぎ、大根おろしをトッピングした、食べごたえと爽やかさを兼ね備えた期間限定メニューです。抹茶そばは、抹茶うどんへ変更も可能。お好みに合わせてお選びいただけます。
7月には、日本三大祭りのひとつ「祇園祭」も開催され、祇園四条周辺は多くの観光客で賑わいます。暑さ厳しい京の夏に、ひとときの涼をお楽しみください。


■商品概要
商品名 ：牛肉と九条ねぎの冷やし抹茶そば
提供開始日：2025年6月16日(月)より提供開始
販売価格 ：単品1,590円(税込)、かやくご飯セット1,790円(税込)、
ミニパフェセット2,090円(税込)
取扱い店舗：祇園四条店


■会社概要
社名 ： 株式会社伊藤久右衛門
所在地 ： 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3
代表者 ： 代表取締役社長 広瀬 穣治
創業 ： 天保3年
事業内容 ： 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売
URL ： https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
X(旧Twitter)： https://x.com/itohkyuemon
Facebook ： https://www.facebook.com/itohkyuemon
Instagram ： https://www.instagram.com/itohkyuemon/


■伊藤久右衛門のあゆみ
江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業に携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。

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宇治茶の初荷風景
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当時の茶工場
情報提供元： ＠Press