【関西×熊本】ご当地なすとトマトがおいしく出会うレシピ6選

夏野菜の王者、なすとトマトがおいしい季節です。関西には京都・奈良に伝統の丸なす、大阪は千両なすの大阪なすに水なす、熊本は大長なすに肥後のでこなす…この地ならではのなすを、関西野菜売り場でご縁の深い熊本産トマトと合わせて、色鮮やかな旬の1品を。イオンリテール近畿カンパニー野菜バイヤーおすすめのなすとレシピをご紹介します。