白滝は、すき焼きや肉じゃがなどいろいろな料理に使われますが、いわゆる脇役的存在。また、ローカロリーというイメージが強く「あんまり栄養がないんじゃない?」と思う方も多いでしょう。ですが、白滝はカルシウムや食物繊維が豊富に含まれるので、ぜひお子さんにも食べてもらいたい食材です。そこで、今回は短時間で味が染み込む白滝レシピを2つ紹介します。10分で完成するので、忙しいワーママにもおすすめですよ。
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