ボンジョルノ!イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、普通のご飯に、生ハム、ルッコラなどを混ぜ合わせたイタリア風のちらし寿司です。すし飯で作るちらし寿司よりずっと簡単に作れて、彩りが華やかで、忙しいママのひな祭りのごちそうにいかがですか? 今年はひな祭りが火曜日ですが、仕事帰りでもあっという間にできちゃいます。
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