華やかな春の季節行事である桃の節句に、彩りの良いちらし寿司があると食卓が華やぎます。またひな祭りだけでなく、入園入学など特別な日の食事にも、ちらし寿司はご馳走としてぴったり!そこで今回は、すし酢の意外な使い方であっという間にできるお手軽ちらし寿司と余ったすし酢を活用したマリネレシピをご紹介します。
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