おいしい減塩レシピコンテストで「鮭の和風アーモンド焼き定食」が栄冠

国立循環器病研究センターが主催するおいしい減塩レシピコンテスト「第4回S―1g（エス・ワン・グランプリ）大会」が14日、大阪ガスハグミュージアム（大阪市）で開催。一般部門は「山形県立米沢栄養大学」が、今回初めて開催された学生部門では「酪農学園大学栄養教育学研究室―杉村ゼミ（1）」が栄冠をつかんだ。