栄養改善普及会おすすめ！大根まるごと1本使って簡単にすぐできるレシピ3選

大根は根菜類で、水分をとても多く含んでいる野菜です。葉も美味しく捨てるところはありません。葉には、カロテンが多く含まれています。皮にも栄養があり、美味しくいただけますので有効活用しましょう。