下味は塩麹だけ！肉や魚に漬けるだけの簡単作り置きメインおかず3選【レシピ付き】

こんにちは！ 元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は簡単味付けの作り置きメインおかずをご紹介します。料理をするうえで、味付けってなかなかうまく決まらず面倒ですよね。いろいろな調味料を棚から出したり、計量したり、味を加減したり…。
これらを解決してくれるのが、今回ご紹介する「塩麹」です！ 塩麹だけの味付けで、時短&おいしいが叶いますよ。働くママにぜひおすすめしたい、塩麹の簡単メインおかず「豚肉の塩麹漬け」「鮭の塩麹漬け」「鮭の南蛮漬け」の3品をお伝えします！ 冷蔵での日持ち目安は、すべて4日です。