ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、夏にぴったりのナスの簡単作り置きレシピです。暑くて調理するのもおっくうな時に大活躍すること間違いなしのイタリアの人気レシピを3つご紹介します。
思い立った時にすぐに食べられるナスのパスタソースのほか、さっぱりとした酸味が魅力的なオイル漬け、グリルしたナスのピリッと辛口の人気のオイルマリネのヘルシーなレシピです。アクを抜かなくても美味しくできるので、忙しいママの定番メニューにピッタリです。暑い夏を元気で乗り切りましょう！
情報提供元： たべぷろ
記事名：「 【ナスの作り置き】イタリアで人気の夏定番レシピ3選！暑い日の調理を簡単に 」