茨城県にある湖「霞ヶ浦(かすみがうら)」で獲れる「寒獲れわかさぎ」をフランス料理のコンフィ(オイル煮)で仕上げたお惣菜を5分でアレンジした「オープンサンド」「冷奴のせ」「とろ〜りチーズのオーブン焼き」のアレンジ3品をご紹介します。
わかさぎを低温でじっくり煮ているので、骨が軟らかく丸ごと食べられます。カルシウムをしっかり補給でき、クセがないのでお子さまも食べやすいお惣菜です。
情報提供元: たべぷろ
記事名:「 まるごとおいしい霞ヶ浦産「わかさぎのコンフィ」!子どもも喜ぶアレンジ3選【ニッポンお惣菜ばなし】