日本屈指の観光地・鎌倉には「鳩サブレー」を筆頭に名物がいくつもある。目と鼻の先にある湘南の海で捕れる新鮮なシラスを使ったシラス丼も鎌倉名物の一つとされているが、見た目通りの地味さでいまひとつ存在感を発揮できずにいた。それを鎌倉散策しながら食べ歩きできるアイテムに仕立て上げてブレークを果たしたのが、「はんなりいなり」の「しらすミルフィーユ」だ。
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