大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。春が近づくにつれて増える花粉で目がかゆくなったり、鼻水が止まらなくなったりと花粉症の症状に悩まされる人も多いですよね。春キャベツには、花粉に対するアレルギー反応を抑えてくれるイソチオシアネートや目の粘膜を強化する効果のあるルテインが含まれています。春キャベツの簡単レシピを取り入れて辛い花粉症の症状をやわらげましょう。
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