「焼肉レストラン 三千浦」は、厳選した和牛と炭火焼きにこだわった高級焼肉をリーズナブル価格で提供する店。同店のこだわりとして特筆すべきなのが自家製ごま油。中村国広オーナーが山口県萩市にある椿油しぼり機の製造会社を直接訪ね、ごま油に応用できるしぼり機を特注。「ごま油は韓国料理の“命”ともいえるものですから、市販品ではなく、どうしても自家製にしたいと思いました」(中村オーナー)。
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