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こんにちは!フードライターの如月柊です。食べ盛りの子供がいると、夕飯タイムは怒とうの時間でもありますよね。子供の「お腹空いたコール」は、なかなか働くママには辛いものがあります。特に平日、思わぬ残業で予定していた食材を買いに行く時間がなかった・・・予定していたメニューが作れなくなった・・・となったら、もうママは泣きそうりなりますよね。
そんな時は、我が家では常備菜が登場します!平日はこんなこともあろうかと、休みの日にせっせと仕込んでおいた常備菜は、大いに役立ってくれますよ。今回は、そんな常備菜のひとつ・簡単塩そぼろを紹介します。