一人焼肉のトレンドは、うまい・速い・お値打ち

「一人焼肉」が盛り上がっている。「やきとり家すみれ」など10数業態を展開するダイニングイノベーションは2018年8月29日（焼肉の日）に東京・新橋に「焼肉ライク」1号店を、11月29日（いい肉の日）には新宿に2号店を出店。300店舗構想に向けて順調なスタートを切った。