【簡単カルボナーラ】本場ローマ風の濃厚レシピ！ソースは卵とチーズだけ

ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、ローマの料理でもあるカルボナーラスパゲッティの簡単レシピです。日本でも人気なカルボナーラは日本のイタリアレストランで食べることができますが、実は本場ローマのカルボナーラスパゲッティとは、作り方も材料も少し違います。寒い季節にぴったりな濃厚な本場のレシピをぜひ試してみてください。