こんにちは!ずぼら主婦つくねです。今回は野菜の煮込み料理ラタトゥイユのリメイクをご紹介します。 料理の作り置きは働くママの強い味方! ずぼらな私は「料理をする日は作り置きをする日」といっても過言ではありません。作り置きメニューといえば、カレーや煮物、おでんなどが王道ですが、ラタトゥイユは季節で手に入りやすい身近な野菜を使えば美味しくできます! どうせ作るなら野菜をたっぷり使って多めに作り、簡単にできるリメイクをして料理の負担を減らしましょう♪
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