日本刀アイスは和菓子職人が本格製法で作るご当地スイーツ

「日本一の刃物の町」を掲げる岐阜県関市に本社を構える関牛乳などの企業や個人で組織する「日本刀アイスを作る会」は10月6日、昨年に発売しSNSなどで話題となった「日本刀アイス」の新商品3品を新発売し6品体制とした。同日と7日に同市で開催された「刃物まつり」で販売し（1本税込み1000円）好評だった。