【鮭とばのおいしい食べ方】あぶるだけじゃない！北海道ではバターしょうゆチャーハンに

北海道在住・料理好きライターの藤奈子です。今回は北海道ならではの「鮭とば」のおいしい食べ方をご紹介します。
北海道の名産品の鮭とばは贈答品として、全国的にも人気があります。お酒をたしなむお相手なら、鮭とばを選べば間違いないと思っている北海道在住者もいるほど。ですが、鮭とばをそのままかじったり、あぶったりするくらいしか食べ方を知らないなんてことも珍しくありません。