こんにちは。紅葉も進み、さわやかな秋の日々を堪能しているオランダの白神です。今回は、手作りホットケーキミックスをご紹介します。日本にいるとホットケーキミックスはどこでも安値で手に入りますが、なんとオランダにはないのです・・・。 そこで考案したのが、自分で作るホットケーキミックス。特別な材料も、難しい技法もいらないのでずーっと手作りしてストックしてあります。また、バニラなどの香料も加えてないので、料理にも使えてとても便利ですよ!
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