円卓を囲んで料理を分け合う中華料理は、和食や洋食にはない独特のルールやマナーがあります。中華料理のマナーは知らない人も多いですが、和食で気にせずに行っていることがマナー違反になる場合もあるため、最低限の作法は知っておく必要があるでしょう。かたくるしいマナーはありませんが、周囲への気配りは大切なものです。親しい人たちとの食事や会話を楽しむためにも、中華料理のテーブルマナーを正しく覚えておきましょう。
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毎日新聞
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