うどんを揚げて「揚げぴっぴ」を作ろう！香川ならではの簡単おやつ

香川県高松市在住のたべぷろ編集部員・しまだゆうです。揚げ物料理は手間と時間がかかります。だからこそ、ついでに作れるものは一緒に作っておきたい。そこで、登場するのが香川県で親しまれている、うどんを揚げて作るおやつ、通称「揚げぴっぴ」です。
お酒のつまみにもなるので、揚げ物料理を作った際には、一緒に作ってしまいましょう！ 今回は香川県のおやつ、揚げぴっぴの作り方についてご紹介します。