アンニョンハセヨ!埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家・在日コリアン3世の李亜民です。韓国では日常的に食べられている青とうがらしですが日本ではあまり食べませんよね。畑でたくさんなっているけどどう食べればいいの?とよく質問が。青とうがらしもステキな一品になるんです。いろいろとアレンジした食べ方を今回もおすそ分けしますね。
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